|
Насіння рослини Corriandrum sativum має гострий, солодкий і гіркий смак. Попри гостру природу, охолоджувальні впливи впливають на тіло та зменшують вату та капху, врівноважуючи піт. Діють на організм як легкий, сухий засіб і є афродизіаком.
Плоди коріандру посилюють секрецію залоз травного тракту, мають жовчогінний, вітрогінний, знеболювальний, потогінний, стимулювальний, сечогінний, поліпшує обмін речовин, антисептичний і протигеморойний дії, а також стимулюють регенерацію пошкоджених тканин.
Настій насіння потрібно пити під час печіння в сечовому міхурі та піску в сечовичниках. Він лікує хвороби сечовидільної системи: цистити та інфекції сечового тракту. До складу коріандру входять ефірна олія ліналу, жирні олії, білки та інші речовини, які сприяють очищенню нирок і допомагають лікувати захворювання нирок, ганять пісок і камені з них. Коріандр зменшує вміст холестерину в крові. Він має м'яку жовчогінну дію, допомагає правильному розподілу слизу та жиру в організмі. Входить до складу протидизентерійних препаратів. Молоте насіння коріандру жують під час глистів і затримання сечі.
Насіння є сильним стимулятором імунної системи, сприяє виведенню шлаків зі шлунково-кишкового тракту. Настій насіння корисний у разі поганого травлення і нетравлення шлунка. Він лікує хвороби травної системи, блювоту, печію, біль у шлунку, сприяє засвоєнню крохмальної їжі.
В Індії відвар коріандру є найдешевшим і поширеним засобом від надлишку або розлиття жовчі. Настоянка насіння коріандру в поєднанні з насінням кардамону п'ють у разі скупчення газів у кишківнику, нетравлення або розладу шлунка, нудоти, у разі гастриту та виразкової хвороби шлунка. Настій насіння коріандру в поєднанні з насінням кардамону застосовується під час метеоризму. Слабкий розчин можна давати навіть дітям віком до двох років під час кольок.
Свіжий сік рослини допомагає у разі сінної лихоманки, свербіння, запалення шкіри. Є сильним стимулятором імунної системи, зменшує алергічні явища та шкірні висипки. Свіжа рана можна захистити від інфекції, посипавши її порошком коріандру. На несильний опік можна накласти пасту з алое та куркуми, а утворена корка змочувати відваром 1 ст. л. коріандру на склянку води. Свіже листя (кінза) і стебла коріандру або його сік діють заспокійливо. Для усунення висипу або печіння в роті коріандр жують або полощуть рот його соком. Корисний він і у разі сильного серцебиття, вгамовує спрагу, припиняє блювоту.
Насіння коріандру жують для освіження дихання і видалення негативного запаху з рота. Допомагають вони у разі сухості в горлі, нудоті та запамороченні. Їх можна застосовувати під час токсикозу вагітних. З меленого насіння можна зробити пасту, змішавши з водою. Нанесення пасти на гостре місце допомагає в разі пухлин, ударів і головного болю.
Олія, отримана з плодів коріандру, виводить зайву вату з тіла та застосовується під час кольок, черевних болів, ревматизму та невралгії. Олія — складник багатьох комплексних лікувальних препаратів, її вживають також для ароматизації та поліпшення смаку ліків.
Відомо також, що додані до міцних спиртних напоїв насіння зменшують їх одурманювальну дію. Чай із коріандру допомагає у разі пухлин і набряків: його можна вживати як зовнішньо, так і всередину.
Коріандр насичує свіжим весняним ароматом салати, супи, овочеві страви та кисломолочні продукти. Він ефективно поєднується з картоплею, полегшуючи водночас його засвоєння й врівноважуючи вату, яка підвищується від вживання картоплі.
Протипоказання та запобіжні заходи
Не треба застосовувати в разі індивідуальної нестерпності, у разі гастритів, інфаркту міокарда, тромбофлебіту, вагітності та виразкової хвороби шлунка.
|
