Каррі листя мелене, 100 г, Star Curry Powder Mild

Склад: перемелене листя дерева каррі.
Характеристики та властивості Каррі містить цінні для організму вітамін А, кальцій, білки, клітковину та ефірні олії. Ця унікальна пряність входить до складу відомого пряного збору каррі. Листя надає їжі з овочів ніжного аромату і пікантної гостроти. Їх можна додавати при готуванні риби та курки каррі, смак буде чарівний. Також використовують спецію у всіляких соліннях, додають у йогурти. Буде смачніше, якщо обсмажити листя на олії (рослинній або топленій) разом із цибулею, перед додаванням. Згідно Аюрведі Каррі збільшує Капху, допомагає врівноважено, без лінощів і стресів ставитися до себе, протистояти внутрішнім протиріччям, приносить душевний спокій і сприяє вирішенню всіх проблем без суєти і нервозності. Пряність має знеболювальні, протизапальні, бактерицидні, жарознижувальні, сечогінні, протигрибкові, антиоксидантні властивості. Рекомендується обмежити вживання приправи вагітним.