Шафран іранський, 1 г.

Згідно з знаннями Аюрведи, Шафран має тонізувальні властивості та корисний усім без винятку. Він робить шкіру чистою, зміцнює серце та допомагає в разі мігрені та виразки шлунка. Доданий у гаряче молоко, шафран полегшує його засвоєння.  

Шафран (Saffron) –  унікальна королівська спеція. Королівська не тільки тому, що стоїть дуже дорого, але й тому, що має дивовижні властивості.  Хтось можеозраджувати — на ринку продається Шафран! Але це не шафран, друзі! Справжній Шафран збирається на півночі Індійських Гімалаїв, у Кашмірі, Південній Європі, Північній Африці та в Ірані. Але одним із найкращих вважається Шафран із Кашеміру, позаяк він росте в екологічно чистому районі Гімалаїв, далеко від доріг і виробництв. Тому ми можемо гарантувати вас як цей продукт!  

Шафран — це рильця квітки Крокуса. Вживання цієї спеції: очищає кров, печінка, покращує колір шкіри, дарує гарний настрій, оздоровлює організм. Спільне приймання шафрану з аюрведичними травами істотно підсилює їхній ефект. Наприклад, спільне приймання з Шатарі посилить позитивний вплив на жіночу репродуктивну систему.  

Шафран особливо корисний для жінок, він оздоровлює жіночий організм, покращує роботу статевої системи, дарує щастя й радість. Шафран знижує піт, сприятливо впливає на роботу селезінки та печінки, сам собою є потужним омолоджувальним тоніком. Чоловіки сходу цінують Шафран за його властивості збільшувати статевий потяг.  

В Аюрведі Шафран вважається шляхетним сатичним продуктом, що дарує любов і співчуття.  

Аюрведичні характеристики Шафрану:  

Смак: солодкий, гострий, гіркий (смак виражений не яскраво, дуже тонко та ненав'язливо).  

Впливає на всі тканини та системи організму, особливо на кровоносну систему, жіночу — репродуктивну та нервову.  

Дія Шафрану: стимулювальні, омолоджувальні, збільшує статевий потяг, покращує обмін речовин, місячне, вітрогінне, знімає спазми.  

Показання до застосування Шафрану:

• депресивний стан, істерія;
• болі під час місячних, нерегулярний цикл менструації;
• слабкий статевий потяг, імпотенція, безпліддя;
• допомагає подолати труднощі клімаксу;
• анемія;
• невралгія;
• люмбаго;
• кашель;
• астма;
• ревматизм, ревматоїдний артрит;
• дизентерія, хронічний понос.

 
Додаткова інформація: у медицині та кулінарії використовуються тільки ривці шафрану червоного кольору. Була сприйнята спроба отримати ліки з цілої квітки, але спроба провалилася. Ліки з ривців були сильнішими на лад із ліками з цілої квітки. Ось тільки не намагайтеся лікуватися шафраном, додаючи його в плов. Температура знищує лікарські властивості рослини. Крім того,. У великих кількостях Шафран для людини смертельно отруйний. Річна норма Шафрана для людини — не більш ніж один грам. Пам'ятайте це, коли використовуватимете шафран як спецію. До речі, на Сході, знаючи про лікарські властивості Шафрану, його додали до шербету. А щоб використовувати як ліки, Godion три волоски в склянці гарячої води та пили потім цю воду. 

Протипоказання: під час вагітності не приймати, частіше вживати уникати, може викликати звикання, необхідно робити перерви в прийомі, у великих дозах може проявляти наркотичні властивості.  

Спосіб застосування: для терапевтичного приймання досить додавати в тепле молоко кілька житок Шафрану та випивати на ніч. Якщо ви запиваєте молоком інші аюрведичні препарати (Чаванпраш або Шатаварі) — шафран дуже добре поєднуватиметься з ними та посилюватиме їхній ефект.  

У кулінарії Шафран застосовується як спеція та додається практично до будь-яких страв. Особливо, у страви з рису. Їжа фарбується в шафрановий колір і наділяється неповторним витонченим смаком.