Мускатный орех целый

Вес указан на упаковке, допустимая погрешность +/- до 5%

Мускатный орех известен нам как пряность с пикантным, острым вкусом и приятным специфическим ароматом. Он представляет собой плоды Мускатника, родиной которого является Молуккские острова.
В настоящее время выращивают деревья в основном в странах с тропическим климатом, таких как Африка, Бразилия, Индия.

Польза мускатного ореха обусловлена разнообразным составом. Он содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины (аскорбиновую кислоту, витамин А, фолиевую кислоту, ниацин, тиамин, пиридоксин, рибофлавин), микроэлементы (кальций, железо, медь, марганец, магний, цинк, фосфор).

Употреблять мускатный орех нужно аккуратно, т.к. калорийность его велика - 525 ккал на 100 грамм.

Нашел применение мускатный орех в кулинарии, медицине, косметологии.

Пряность чаще всего используют для приготовления сладких блюд - тортов, пряников, печенья, кексов, булочек, пирожных, конфет. Очень вкусным получится джем или варенье с добавлением мускатного ореха. Нередко  эту специю добавляют в разные мясные и рыбные блюда, овощные блюда, в супы и салаты.

В пищевой промышленности приправу мускатный орех добавляют при изготовлении кетчупов, томатных паст, колбас, сыра.
Мускатный орех шикарно дополняет вкус тыквы, картофеля, капусты, моркови, шпината, печеных фруктов.
Эту специю добавляют в кофе, глинтвейны, чаи.

Полезные свойства мускатного ореха раскроются лучше, если вы добавите его в блюдо в конце приготовления, но если он используется для теста, то лучше его ввести в процессе замешивания.

В тертом виде мускатный орех быстро теряет аромат, поэтому лучше натирать его перед самым употреблением.

Куда добавляют мускатный орех мы уже разобрались, давайте теперь поговорим о том, какую пользу он приносит нашему организму.

Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха.